绿叶蔬菜有利股骨头坏死的康复

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• 时间:2017-12-28 13:38:47
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　　股骨头坏死的康复是一个漫长的过程，患者在治疗的同时辅以一定的饮食调理，有助于疾病的康复。在日常所吃的食物中，绿叶蔬菜有利股骨头坏死的康复，对股骨头坏死病人的康复治疗是大有好处的。因为绿叶蔬菜中含有较多的钙成分，是人体摄取钙的优质来源，所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。

　　绿叶蔬菜有利股骨头坏死的康复

　　吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配，使人体摄取的钙、磷比值合理，吃绿叶菜时，应该坚持每日食用，可以调换种类，不要暴食，突击食用，这样会影响人体对钙的吸收。另外食用蔬菜时，最好食用新鲜蔬菜，同时，新鲜蔬菜，要尽量进行保鲜处理，因为蔬菜枯萎后，蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面，可减少钙、磷的损失，应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间，因为烹调时间越长，营养破坏越严重。

　　在煮水果干或干菜时，对营养物质的损失要比煮菜少。用微波炉加热，也有益于保存食物中的矿物质。我们知道菠菜中含有较多的钙成分，在食用菠菜时，不能与豆腐、牛奶、高脂类食物同餐。因为菠菜中含有草酸，可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙，从而影响钙的吸收。

　　以上就是我院专家介绍的绿叶蔬菜有利股骨头坏死的康复，所以说，股骨头坏死患者在康复阶段要多吃新鲜蔬菜，多吃对身体和疾病康复有益的蔬菜。