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杜景华主任医师 教授

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为您介绍20种活血化瘀的蔬果

水果

  20种活血化瘀的蔬果

  01.葡萄:1997年,美国威斯康新大学发现,每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%,类似阿斯匹灵的溶栓、抗凝血和溶纤维作用。尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质,对预防心脑血管病有一定作用。

  02.柠檬:柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物,能缓解钙离子促进血液凝固的作用,防治高血压和心肌梗塞。

  03.凤梨:凤梨中含有生物与凤梨蛋白,不仅能使血凝块消退,还可及早制止血凝块形成,降低血液黏度,具有抗血栓作用。

  04.葡萄柚:葡萄柚中的柠檬醛能显着降低小鼠整体耗氧量,也能改善动物心肌缺血性心电图;柠檬醛能抑制血小板聚集。

  05.橄榄:橄榄油中所富含的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量,增加好胆固醇含量,进而达到预防心血管疾病的目的。另外,其中的聚酚类化合物也可降低冠心病发生率。

  06.山楂:山楂中的黄酮类、三类,能扩张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用。

  07.大白菜:大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度,增血管弹性,常吃可预防动脉粥样硬化 & 心血管疾病。

  08.芹菜:芹菜中芹菜元(芹菜素),能降压和影响中枢神经。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用,这与降压作用也有相当关係。

  09.韭菜:韭菜含钾丰富,常吃韭菜可改善体内的钾钠平衡,对高血压、心脏病人有益。

  10.洋葱:洋葱含有二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸,具良好降脂作用。洋葱是目前所知极少数含有前列腺素A的蔬菜,是较强血管扩张剂,能降低外周血管阻力与血液黏稠度,降低血压。

  11.山药:山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。

  12.大蒜:大蒜对心血管系统有十分良好的影响,能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜,三个月後血压可下降12%左右,且随着时间进展会下降更多。

  13.葱:葱素能治疗心血管硬化。葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降低血脂的作用。

  14.姜:生姜中有一种与水杨酸十分相似的物质,有抗血小板凝聚作用。

  15.番薯:番薯中的黏液蛋白,能维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,促进胆固醇的排泄。

  16.番茄:番茄中维生素P含量较高,可降低毛细血管的通透性,防止血管硬化。

  17.茄子:茄子含有维生素P,有软化血管增强弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂。

  18.白花椰菜:白花椰菜中丰富的钾,在心脏活动中具有重要作用;另有助於预防高血压。

  19.香菇:香菇中有腺嘌呤、胆硷及一些核酸类物质,有利於预防动脉硬化和心血管病。

  20.蘑菇:蘑菇有降血脂、抗凝血、护心血管等作用。

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